Το "γρήγορο φαγητό", χρόνια τώρα αποτελεί την ύστατη λύση για πολλούς,
οι οποίοι καταφεύγουν στις ανάλογες επιχειρήσεις για να παραλάβουν το επιθυμητό τους έδεσμα (σάντουιτς γύρο, κεμπάπ, σουβλάκι, κοτόπουλο, χάμπουργκερ κ.λπ.).Η διαδικασία αυτή για πολλούς αποτελούσε την χρόνια ρουτίνα, μέχρι που ήρθε όλη αυτή η περίοδος της αισχροκέρδειας, της κερδοφορίας δηλαδή διαφόρων εταιριών αλλά και επιχειρήσεων προς όφελός τους.
Πιο συγκεκριμένα λοιπόν, ένα επικρατέστερο παράδειγμα είναι αυτό του γύρου σε σάντουιτς. Μετά την αλλαγή του νομίσματος σε € (ευρώ), η τιμή του κυμαινόταν στην πόλη της Φλώρινας περίπου στα 1,50€/τεμάχιο.
Μόλις ήρθε η πρώτη οικονομική κρίση στην χώρα το 2009, η τιμή του ανέβηκε στα 2€/τεμάχιο όπου και έμεινε μέχρι το 2015 σε αρκετές επιχειρήσεις. Έκτοτε, ξεκίνησε η άνοδος, πριν καν δηλαδή ξεκινήσει η όλη αυτή "ακρίβεια". Υπήρξαν επιχειρήσεις που ξεκίνησαν την άνοδο του γύρου σε σάντουιτς από τα 2€ στα 2,20 ή 2,30€, λέγοντας δήθεν πως ανέβηκε η τιμή του κρέατος. Όλα ήταν φυσικά ψέματα και ευκαιρίες για κερδοφορία!
Σήμερα εν έτη 2023, η τιμή του γύρου σε σάντουιτς φτάνει μέχρι και τα 3,50€ ανά τεμάχιο, σε μερικές επιχειρήσεις, ενώ σε άλλες από 2,80€ και άνω. Τιμές απολύτως ΕΞΩΦΡΕΝΙΚΕΣ για μόλις ένα σάντουιτς γύρο, το οποίο υπενθυμίζεται πως ξεκίνησε να πωλείται στα 1,50€.
Αν αναλύσουμε ξεχωριστά τις τιμές που κοστίζουν τα υλικά που χρησιμοποιούνται σε ένα σάντουιτς γύρου, θα διαπιστώσουμε τα εξής:
• Ψωμάκι ~ 0,30 λεπτά
• Ντομάτες/κρεμμύδι/κέτσαπ/
• Πατάτες ~ 0.50 λεπτά
• Γύρος Χοιρινός ~ 0,80 λεπτά
Σύνολο: 1,70€ με τις σημερινές τιμές όπου κυμαίνονται τα παρακάτω.
Συμπερασματικά δηλαδή, τα υπόλοιπα 1,80€ για τιμή των 3,50€, αποτελούν ατόφια αισχροκέρδεια!
Καλό είναι, λοιπόν, οι επιχειρήσεις να επιδείξουν την απαραίτητη κατανόηση και στους πελάτες τους, χωρίς να ανεβάζουν ύπουλα τις τιμές τους, επιδεικνύοντας πλήρη αδιαφορία στην τσέπη του καταναλωτή/πελάτη! Το ίδιο βεβαίως, ισχύει και για κάθε λογής επιχείρηση που εφαρμόζει την αισχροκέρδεια προς όφελός της. Πράξεις φανερά εγωκεντρικές και καταδικαστέες!